三百年の伝統を守り味を極めた老舗の逸品
ABOUT US
高級ギフトからご自宅用まで、三百年の時が生んだ米吾の名品を地元のお客様はもちろん、全国の皆さまにも味わっていただきたい。お客様の「美味しい」が私たちの喜びです。
伝統と老舗の技がつくり出す米吾の逸品を鳥取県から全国の皆さまへお届けいたします。
三百年の
伝統を守り
味を極めた
老舗の逸品
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高級ギフトからご自宅用まで、三百年の時が生んだ米吾の名品を地元のお客様はもちろん、全国の皆さまにも味わっていただきたい。お客様の「美味しい」が私たちの喜びです。
伝統と老舗の技がつくり出す米吾の逸品を鳥取県から全国の皆さまへお届けいたします。
素材へのこだわりと
伝統を守り細やかな手作業で
今もつくり続けています。
廻船問屋の船子たちの食べていた、お弁当から生まれた吾左衛門鮓。
その伝統を大切に受け継ぐため素材の吟味にこだわり
製法を見直しながら研究と改良を積み重ねています。
安心で安全な米吾の商品を
美味しくお召し上がりいただくための
こだわりの製造工程
山陰名物「吾左衛門鮓」など
こだわりの商品を販売しています。
山陰に伝わる江戸時代の船子の弁当をもとに生まれた「鯖」
をはじめ風格あふれる美味を取り揃えています。その他
山陰の厳選素材を合わせた「だし」「醤油」などもお届けしています。
RECOMMEND 03
ゆるぎない、日本の味。
3日目は米子泊。まだ雨☔️だし、米子空港で購入した『吾左衛門鮓』と『鬼太郎純吟』等でゆったりしよう👍
#吾左衛門鮓
#吾左衛門鮓鯖
#吾左衛門鮓の米吾
#鬼太郎純吟
#鬼太郎純吟カップ酒
#あご野焼きちくわ
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たぬきそばと鯖鮓セット750円🍜@とっとり交通フェスタ
閉店した米子駅の駅そばを鳥取市で頂けるとは😍
#米吾吾左衛門鮓
#米吾
#吾左衛門鮓
#鳥取そば
#米子そば
#たぬきそば
#鯖鮓
#バードハット
#間違いできつねたぬきそばに🙇♂️
...
#鯖の日
3月8日は’#サバの日’でした。
私、大の鯖好きなのですが
昨年二度の
アニサキスに殺られまして
先生から三度目は無い!と言われ
ずっと我慢しておりました。
もう何年も食べてる
’#吾左衛門鮓’ならば大丈夫。
駅弁フェアで見つけたので
迷わず購入^^;
やっと鯖を食べられるぞ!!!!
ちょっと値は張りますが
やっぱり吾左衛門鮓最高かよ。
#米吾 #鯖寿し #鯖鮨
#鯖鮨が大好きなのです
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12月2.3日金土
山陰旅行🌊後編
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
翌朝、車が凍って真っ白❗😳
ニュース見たら、0.3℃だって😂
キンとした空気が気持ちいいね😄
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
目的別⑦ 米子の駅弁吾左衛門鮓
前に食べて美味しかったからね、行くなら外せない😁
さばと焼き鯖はお持ち帰り用😋
吾左衛門弁当🍱は朝ごはん用😋
大山おこわ🌰と、カニちらし🦀と、吾左衛門鮓🍣が入って、3度旨い🤤🤤
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
目的⑧ 鳥取砂丘
多分テンション上がる⤴️と思ったけど・・・🤔
おーちゃん、ぴょんぴょんが止まらない😂😂
人が少ない方でロングリードにしたら、2人とも走る走る🤣
馬の背まで登ったら、日本海を一望😆
オアシスは流れ込む川もないし、流れていく川もない不思議な所😳
まさに砂漠のオアシスだね😄
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
目的⑨ 松葉ガニ🦀
かろいちさんで、旅行支援のクーポンを使って、ちょっと贅沢に松葉ガニ🦀🤤
甘エビ🦐も買ったよ😋
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
ランチは、賀露・市場食堂さんの、北前船定食😋
隣のお土産屋さんでは、イカ🦑がくるくる回ってた❗🤣🤣
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
鳥取砂丘の入り口まで戻ったら、梨シェイク🥤見つけちゃった❗😍
鳥取は二十世紀梨🍐の産地だからね😄
飲むしかないよね❤️😆
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
海岸線をのんびり、丹後半島を回ったところで日暮れ🌇
ぎりぎり天橋立見れてラッキー🎵
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
帰りは大津SAで551の肉まん❤️
カールは売り切れだったよ😭
ドライブ中のコンビニで買っときゃよかった😮💨
#スタンダードプードル
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