三百年の伝統を守り味を極めた老舗の逸品
ABOUT US
高級ギフトからご自宅用まで、三百年の時が生んだ米吾の名品を地元のお客様はもちろん、全国の皆さまにも味わっていただきたい。お客様の「美味しい」が私たちの喜びです。
伝統と老舗の技がつくり出す米吾の逸品を鳥取県から全国の皆さまへお届けいたします。
三百年の
伝統を守り
味を極めた
老舗の逸品
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高級ギフトからご自宅用まで、三百年の時が生んだ米吾の名品を地元のお客様はもちろん、全国の皆さまにも味わっていただきたい。お客様の「美味しい」が私たちの喜びです。
伝統と老舗の技がつくり出す米吾の逸品を鳥取県から全国の皆さまへお届けいたします。
素材へのこだわりと
伝統を守り細やかな手作業で
今もつくり続けています。
廻船問屋の船子たちの食べていた、お弁当から生まれた吾左衛門鮓。
その伝統を大切に受け継ぐため素材の吟味にこだわり
製法を見直しながら研究と改良を積み重ねています。
安心で安全な米吾の商品を
美味しくお召し上がりいただくための
こだわりの製造工程
山陰名物「吾左衛門鮓」など
こだわりの商品を販売しています。
山陰に伝わる江戸時代の船子の弁当をもとに生まれた「鯖」
をはじめ風格あふれる美味を取り揃えています。その他
山陰の厳選素材を合わせた「だし」「醤油」などもお届けしています。
ゆるぎない、日本の味。
こんにちは😄
くらよし駅ヨコプラザです!
雪がちらちらしますね☃️
積もらないで欲しいですね😥
🎵米吾さんの駅弁のご紹介です🎵
米吾さんは明治35年創業され、創業120年の伝統と技を守り、老舗伝統の鯖鮓を心を込めて作られています✨✨
くらよし駅ヨコでは、米吾さんの様々な種類の駅弁を販売しております🍱
地元のお客様、観光のお客様、海外からのお客様など、たくさんの方にお求め頂いております✨
ご予約も受け付けておりますので、スタッフまでお問い合わせくださいませ!
kurayoshiekiyokoplaza
✨オンラインショップ営業中✨
楽天ショップ【倉吉観光物産館】で検索♥️
(https://www.rakuten.ne.jp/gold/choseido/)
又は
公式ショップ【長生堂・セントパレス】で検索♥️
(https://choseido.shop-pro.jp/)
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…
大山Gビールと吾左衛門鮓
私は米吾さんのこの吾左衛門鮓が死ぬほど好きで、たまに無性に食べたくなる、私にとってはそんな味です。その隣のGビールも、2011年のWBAのWorld’s Best Grain-only Wheat Beer部門で世界一に輝いたヴァイツェンをはじめ、どれも美味しいです。
#大山 #大山gビール #wba #worldbeerawards #ヴァイツェン #ピルスナー #ペールエール #スタウト #ビール #地ビール #鳥取 #米子 #地酒 #米吾 #吾左衛門鮓 #鯖 #サバ #昆布 #酢飯
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☀️
おはようございます😃!
3月の献立が出来ました🍀✨
いつものこと、♡はーとが記されてる所は人気メニュー🧡
よく見ていただくと大惣は唐揚げメニューが多いです🤩
色んな味の唐揚げを楽しんで頂きたい!
【大惣唐揚げ】を皆食して頂きたい
そんな想いで栄養士さん達は毎日毎日献立を考えてるよ〜😎🍗
そして、始まったよ!
特販!!
鯖の日とぼた餅がダブルで…💚💛🧡
※締切が違うので気を付けて!
鯖寿司は前回もそうですが、思った以上の売行き…誠にありがとうございました😭❤︎
今回も注文受付期間は約2週間と短期では有りますが
ご好評の声もたくさん頂いたので
皆様のご要望に添えるように販売して行きます😎✨
そして、忘れないでぼた餅🥺💚
鯖の破壊力に埋もれそうになりながらも
ぼた餅も同時販売です🤪
お祭り騒ぎ…🤣🤣🤣
ぼた餅の締切は10日なのでそれまでにご注文お願い致します😊❤︎
総社市真壁181-1
℡0866-93-7211
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吾左衛門鮓(ござえもんずし)ワンプレート
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メニュー
*吾左衛門鮓 極上鯖
*吾左衛門鮓 極上穴子
*切り干し大根の明太子煮
*ネギ入りだし巻き卵
*紫キャベツと胡桃のラペ
*ミディトマトとパクチーのサラダ
*とうもろこし
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このご時世ではなかなか外に出られないだろうと、食べるのが大好きな娘のために地元の美味しいものを定期的に送ってくれる父便。
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今月の父便は、地元鳥取県を代表する味、吾左衛門鮓(ござえもん ずし)でした。
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吾左衛門鮓、大好き❤
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仕事でも何回も吾左衛門鮓を作っている米吾さん( komegoshop )に取材に行きました。
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ロケに行くたび、また食べたくなってその後しばらく米子駅まで行って吾左衛門鮓を買う、を繰り返していたなぁ😆
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そんな米子駅も…というか鳥取県にも2、3年前に自動改札が導入されたんだとか。
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駅も大分かわったんだろうなぁ。
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私、東京で自動改札の使い方を間違えて(全く知らなかったわけじゃないんだけど慣れてなくて)、切符を入れるところにPASMOをゴリゴリ入れようとしたっけ😂
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さてさて、おかずにも鳥取県産が。
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先日中尾さん( nakao.kazuhito )からいただいた切り干し大根を、明太子煮にしました。
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たっぷり作ったのでしばらく楽しめそうです😋
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