米子。
ロードオブしげるを巡るゲゲゲのサラリーマンの巻。
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吾左衛門鮓（ござえもんずし）ワンプレート
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メニュー
＊吾左衛門鮓 極上鯖
＊吾左衛門鮓 極上穴子
＊切り干し大根の明太子煮
＊ネギ入りだし巻き卵
＊紫キャベツと胡桃のラペ
＊ミディトマトとパクチーのサラダ
＊とうもろこし
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このご時世ではなかなか外に出られないだろうと、食べるのが大好きな娘のために地元の美味しいものを定期的に送ってくれる父便。
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今月の父便は、地元鳥取県を代表する味、吾左衛門鮓（ござえもん ずし）でした。
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吾左衛門鮓、大好き❤
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仕事でも何回も吾左衛門鮓を作っている米吾さん（ komegoshop ）に取材に行きました。
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ロケに行くたび、また食べたくなってその後しばらく米子駅まで行って吾左衛門鮓を買う、を繰り返していたなぁ😆
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そんな米子駅も…というか鳥取県にも2、3年前に自動改札が導入されたんだとか。
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駅も大分かわったんだろうなぁ。
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私、東京で自動改札の使い方を間違えて（全く知らなかったわけじゃないんだけど慣れてなくて）、切符を入れるところにPASMOをゴリゴリ入れようとしたっけ😂
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さてさて、おかずにも鳥取県産が。
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先日中尾さん（ nakao.kazuhito ）からいただいた切り干し大根を、明太子煮にしました。
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たっぷり作ったのでしばらく楽しめそうです😋
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