さば・かに・穴子 3本セット

1～2人前（3本）: ￥6,000

さば・かに・穴子人気3本セット

【さば】
冬の真鯖はしっとり脂がのって、しめ鯖に仕上げたときの濃厚な旨みは、まさに絶品というほかありません。
甘酢で仕立てた酢飯とお互いに味を引き立て合い、ふっくら炊き上げた黒昆布と一緒に食べることで、さらに三位一体の味わいが深まります。

【蟹】
おいしさの違いは、鮮度の違い。紅ズワイガニ漁獲量日本一、境港ならではの一品です。
甘みに富んだ紅ズワイガニの身が口の中でほどけて、ふわっと旨みが広がります。
ほぐし身と棒身を合わせて、やさしい口あたりに仕上げました。

【穴子】
ほろりとこぼれるような、やわらかな口あたりがたまらない国産穴子。
仕上げにさっと塗る甘辛い「詰め」がより風味を深め、酢飯の茎わさび、焼き海苔、甘辛い椎茸も風味と食感に彩りをそえて、おいしさが舌の上で踊ります。

※2022年8月22日お届け分まで
〈受付締切〉2022年8月20日

さば

内容量：1本410～450ｇ（しょうゆ：5ml）

原材料

米（国産）、鯖、昆布、醸造酢、砂糖、食塩、みりん、しょうゆ／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、さば、大豆含む）
※本製品製造工場では、カニを含む製品を製造しています。

成分表示

【鯖鮓100gあたり】
エネルギー：204kcal、タンパク質：6.1ｇ、脂質：7.5ｇ、炭水化物：27.9ｇ、食塩相当量：0.82ｇ
【しょうゆ1袋当たり】
エネルギー：5.45kcal、タンパク質：0.47ｇ、脂質：0ｇ、炭水化物：0.98ｇ、食塩相当量：0.85ｇ

蟹（かに）

内容量：1本390～429ｇ（かにしょうゆ：5ml）

原材料

米（国産）、紅ズワイガニ肉、昆布、醸造酢、砂糖、食塩、みりん、しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（V.E）、酸味料（一部にかに、小麦、大豆を含む）／添付品：しょうゆ加工品（かにしょうゆ）、しょうゆ［脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、植物たん白加水分解物、米発酵調味料、風味原材料（鰹節エキス、煮干しエキス、かにエキス、しいたけエキス、こんぶエキス）、食塩、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1（一部にかに、小麦、大豆を含む）

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【蟹鮓100g当たり】
エネルギー：160kcal、タンパク質：4.9ｇ、脂質：1.1ｇ、炭水化物：32.7ｇ、食塩相当量：0.83ｇ
【しょうゆ1袋当たり】
エネルギー：6.26kcal、タンパク質：0.56ｇ、脂質：0ｇ、炭水化物：1.32ｇ、食塩相当量：0.79ｇ

穴子

内容量：1本408～448ｇ（山椒：0.5g、タレ：12ml）

原材料

米（国産）、煮穴子、わさび茎、椎茸、海苔、砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、みりん、発酵調味料、還元水あめ、魚醤／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘剤（カードラン）、着色料（カラメル、紅麹、クチナシ）、香料（一部に小麦・大豆を含む）／添付品：山椒、タレ（あなごエキス砂糖、しょうゆ、還元水あめ、、清酒、みりん、食塩、生姜／カラメル色素）（一部に小麦・大豆を含む）
※本製品製造工場では、カニを含む製品を製造しています。

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【穴子鮓100g当たり】
エネルギー：199kcal、タンパク質：11.2ｇ、脂質：5.1ｇ、炭水化物：27.0ｇ、食塩相当量：1.5ｇ
【穴子のタレ1袋当たり】
エネルギー：26.28kcal、タンパク質：1.16ｇ、脂質：0.77ｇ、炭水化物：3.76ｇ、食塩相当量：0.38ｇ
【山椒1袋当たり】
エネルギー：1.88kcal、タンパク質：0.06ｇ、脂質：0.4ｇ、炭水化物：0.35ｇ、食塩相当量：●●ｇ